Scopri le categorieLa cucina regionale in Friuli Venezia Giulia
Sara M.
FRICO CU LAS CARTUFULAS
"Non adatto a chi ha problemi di colesterolo!..."
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Sara M.
FRICO DE CJARGNE
"Unico difetto: dopo vi dovete attaccare alla bottiglia perchè fa molta sete!..."
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vanilina2
GUBANA
"Il termine "gubana" deriva dallo sloveno "gubat", che significa "avvolgere", dat..."
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Redazione
GULASCH CON CRAUTI
"Far appassire la cipolla tagliata molto finemente con il burro, unirvi la carne ..."
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Redazione
GULASCH FRIULANO
"In un tegame, scaldare del burro con il prosciutto tagliato a cubetti (possibilm..."
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Sara M.
INTINGOLO DEL CONTADINO
"In friulano sarebbe il classico "Toc' di vores"...."
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vanilliina
JOTA
"Minestrone rigorosamente invernale da servire preferibilmente in ciotole di terr..."