Scopri le categorieLa cucina regionale in Friuli Venezia Giulia
vanilina2
PINZA PASQUALE TRIESTINA
"Dolce tipico triestino che nessun concittadino fa mancare sulla propria tavola d..."
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vanilina2
PRESNITZ
"Per accogliere degnamente "Sissi" imperatrice d'Austria e Ungheria a Trieste si ..."
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vanilina2
PUTIZZA
"Dolce tipico triestina che si differenzia dal presnitz solamente per l'impasto b..."
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Sara M.
RADICCHIO CON IL LARDO
"Vi raccomando di usare radicchio verde anche se in gran parte di Italia non si t..."
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COSMA
RADICCHIO DA TAGLIO IN CROSTA DI FORMAGGIO
"Ovviamente la scodella si mangia !!!!..."
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COSMA
RISOTTO AI MIRTILLI
"Se andate a cogliere i mirtilli selvatici ricordatevi che nel nord-est e' proibi..."
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Sara M.
RISOTTO DI ORTICHE
"Ecco un ottimo modo di utilizzare un'erba molto fastidiosa...."
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Sara M.
SALAM TAL ASET - SALAME ALL'ACETO
"Se non avete voglia di fare la polenta il pane va molto bene comunque...."
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COSMA
SALAME ALL' ACETO
"Molto sbrigativo e di sicura riuscita, nulla da dosare, solo attenti all' aceto ..."
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Sara M.
SALAME NELLA CENERE
"Tipica preparazione da caminetto. Il salame può essere sostituito anche dal cot..."