Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: laura 60
INVOLTINI DI BRESAOLA E FUNGHI
Un piatto fresco che io preparo spesso per una cena con gli amici vanno a rtuba.
- 8 fette di bresaola
- 80 grammi caprino o straccino
- 200 grammi funghi prataioli
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- olio
- 8 di erba cipollina
- sale
- pepe
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1976
Preparazione
1. In una padella con olio mettere l'aglio dopo qualche secondo unire i funghi puliti e affettati sale pepe e cuocere per dieci minuti, a fuoco spento unire il prezzemolo e far raffreddare
2. Lavorare a crema il formaggio con un pò di olio e mescolarlo ai funghi
3. Mettere il composto al centro di ogni fetta di bresaola poi avvolgerla su se stessa tipo cannolo e lagare con lo stelo di erba cipollina molto delicatamente porre tutto in un piatto o vassoio e tenere in frigo fino al momento di servire.
2. Lavorare a crema il formaggio con un pò di olio e mescolarlo ai funghi
3. Mettere il composto al centro di ogni fetta di bresaola poi avvolgerla su se stessa tipo cannolo e lagare con lo stelo di erba cipollina molto delicatamente porre tutto in un piatto o vassoio e tenere in frigo fino al momento di servire.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
laura 60
0,0 (0)
Un piatto fresco che io preparo spesso per una cena con gli amici vanno a rtuba.