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I miei preferiti
- 2 di arance
- 3 di mele
- 20 di nocciole
- 1 pizzico di sale
- 10 goccie di aceto balsamico tradizionale di Modena
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- Scegliere la parte pi? tenera dei gambi di sedano, lavarli e tagliarli in listarelle sottili.
- Lavare e mettere da parte alcune delle foglioline pi? verdi e morbide.
- Tagliare la mela allo stesso modo.
- Sbucciare le arance, eliminando la parte bianca e fibrosa
- Tagliare anche la buccia a listarelle sottili.
- Tagliare le nocciole in fettine sottili.
- Mescolare il sedano, sia quello tagliato sia le foglioline, le mele, le arance e le nocciole.
- Condire con sale, olio e qualche goccia di aceto balsamico tradizionale di Modena.
- Servire.
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