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- 3 cucchiai di succo di limone
- 4 fette di ananas
- 2 cucchiai di yogurt
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- 2 cucchiai di succo di ananas
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 7 - Click 34848
Preparazione
- Cuocere il riso per 15 minuti in acqua bollente salata
- Nel frattempo, pulire la frutta e tagliarla a rondelle spruzzarla con il succo di limone perchÈ non anneriscano
- Le fette di ananas tagliarla a cubetti.
- Scolare bene il riso e metterlo in una terrina, unirvi la frutta
- In una ciotola mescolare lo yogurt con il cocco grattugiato ed il succo d'ananas
- Aggiungere la salsina al riso e mescolare
- Questo piatto dovrà essere servito freddo.
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Giovanni
0,0 (0)
Non conosco questa versione ma ne ho una buonissima con frutta un po' consistente (pesche, albicocche, kiwi ecc. io non metto banane), rucola tagliata fine e olio extravergine. Provare per credere!
malish
5,0 (0)
Sembra interessante, ma la frutta al riso la unisci mentre il riso è ancora caldo o prima lo raffreddi sotto l'acqua corrente?
vania
0,0 (0)
che tipo di yogurt occorre? Grazie
Carla/Antonella
0,0 (0)
E' una ricetta adatta per il periodo estivo Ciao, Carla
Lorenza
0,0 (0)
Ha un sapore eccezionale. Molto adatta ad una cena estiva.