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- 8 fette pancarre'
- 15 foglie radicchio trevigiano
- 1 spicchio di aglio
- 0.5 bicchiere olio extravergine di oliva
- 100 grammi di scamorza affumicata
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6408
Preparazione
1. Lavare le foglie di radicchio quindi asciugarle
2. In una padella mettete l'olio l'aglio, il radicchio, sale e pepe quanto basta, quindi fatelo cuocere finche' non diventa morbido, circa 15 min
3. A fuoco moderato.
4. Nel frattempo tostare i pancarre', e tagliare a fettine sottili la scamorza
5. Adagiate adesso i pancarre' su una teglia da forno conditeli con il radicchio e le fettine di scamorza, passatele quindi in forno caldo per 5 minuti circa finche' non si scioglie la scamorza
6. Servite ben caldi.
2. In una padella mettete l'olio l'aglio, il radicchio, sale e pepe quanto basta, quindi fatelo cuocere finche' non diventa morbido, circa 15 min
3. A fuoco moderato.
4. Nel frattempo tostare i pancarre', e tagliare a fettine sottili la scamorza
5. Adagiate adesso i pancarre' su una teglia da forno conditeli con il radicchio e le fettine di scamorza, passatele quindi in forno caldo per 5 minuti circa finche' non si scioglie la scamorza
6. Servite ben caldi.
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Carmencita
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Piatto rapidissimo davvero delizioso.