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Ricetta di: francyfavola
GNOCCHETTI ZOLA&BELGA DI FRANCYFAVOLA
Dato che la belga ha un carattere introverso, questa ricetta è adatta ad una serata riflessiva e/o solitaria.
- 4 ceppetti di insalata belga
- 360 gr gr di gnocchetti
- 500 grammi di gorgonzola dolce
- 1 cipolla
- burro
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliare la cipolla a pezzettini e soffriggerla nel burro in una padella larga, tagliare la belga a pezzettini ed unirla al soffritto
2. Farla cuocere coperta per alcuni minuti aggiungendo sale qb o comunque finchè non raggiunge la consistenza desiderata
3. Cuocere gli gnocchetti in acqua bollente e aggiungerli nella padella insieme al gorgonzola
4. Pepare e far saltare per alcuni minuti.
2. Farla cuocere coperta per alcuni minuti aggiungendo sale qb o comunque finchè non raggiunge la consistenza desiderata
3. Cuocere gli gnocchetti in acqua bollente e aggiungerli nella padella insieme al gorgonzola
4. Pepare e far saltare per alcuni minuti.
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francyfavola
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Dato che la belga ha un carattere introverso, questa ricetta è adatta ad una serata riflessiva e/o solitaria.