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Ricetta di: rita55 🏆 Top della community
GAMBERI IN SALSA ROSA
Un antipasto di mare delicato.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 11744
Preparazione
1. Portare a bollore dell'acqua, versare i gamberi e farli bollire per un minuto con un po'di sale
2. Sgocciolarli e sgusciarli raccogliendoli in un contenitore Versare abbondante maionese in un altro contenitore e aggiungere il ketchup tanto da far diventare la maionese rosata, aggiungere un paio di cucchiaini di brandy e un pizzico di zucchero, mescolare perfettamente e versare questa salsina sui gamberi facendoli ben amalgamare, decorare con foglie di insalata (volendo si puo' aggiungere del succo di limone ma io li preferisco senza).
2. Sgocciolarli e sgusciarli raccogliendoli in un contenitore Versare abbondante maionese in un altro contenitore e aggiungere il ketchup tanto da far diventare la maionese rosata, aggiungere un paio di cucchiaini di brandy e un pizzico di zucchero, mescolare perfettamente e versare questa salsina sui gamberi facendoli ben amalgamare, decorare con foglie di insalata (volendo si puo' aggiungere del succo di limone ma io li preferisco senza).
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rita55
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Un antipasto di mare delicato.