Ricetta di: marco78
FUSILLI RUGHETTA E FUNGHI
Leggero, raffinato e delicato. Accompagnare con un buon vino bianco secco preferilmente di montagna.
- 600 grammi pasta fusilli
- 300 grammi funghi surgelati misti
- 3 spicchi di medaglioni di cernia
- olio extra vergine d'oliva
- sale
- pepe
- peperoncino
- rughetta fresca
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. 1- Far riscaldare l'olio in una padella.
2. 2- Aggiungere funghi (consigliati champignon o porcini freschi) e aglio finche il tutto non si cuoce.
3. 3- Fatte cuocere la pasta al dente, saltate in padella con i funghi poi aggiungere pepe, peperoncino e rughetta.
4. A vostra scelta un po' di passata fresca da aggiugere ai funghi.
2. 2- Aggiungere funghi (consigliati champignon o porcini freschi) e aglio finche il tutto non si cuoce.
3. 3- Fatte cuocere la pasta al dente, saltate in padella con i funghi poi aggiungere pepe, peperoncino e rughetta.
4. A vostra scelta un po' di passata fresca da aggiugere ai funghi.
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marco78
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Leggero, raffinato e delicato. Accompagnare con un buon vino bianco secco preferilmente di montagna.