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Ricetta di: Marisa
FUNGHI ALLE OLIVE DI MARISA
Un modo per assaporare i funghi.
- porcini piccoli 500 gr
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe q.b.
- olive 150g
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- prezzemolo q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 844
Preparazione
1. Affettare i porcini e farli soffriggere in una padella con dellíolio, aggiungendo sale e pepe
2. Durante la cottura aggiungere un dl di brodo, e cucinare per altri 15 min
3. Snocciolare le olive e, dopo averle tritate, aggiungerle ai funghi
4. A cottura quasi ultimata aggiungere la farina, la salsa di soia ed il prezzemolo tritato.
2. Durante la cottura aggiungere un dl di brodo, e cucinare per altri 15 min
3. Snocciolare le olive e, dopo averle tritate, aggiungerle ai funghi
4. A cottura quasi ultimata aggiungere la farina, la salsa di soia ed il prezzemolo tritato.
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Marisa
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Un modo per assaporare i funghi.