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- Per 30 frollini:
- 200 gr. di mandorle tritate
- 200 grammi di zucchero
- 3 cucchiai di zucchero vanigliato
- 35 grammi di farina
- scorza grattuggiata di 1 arancia e di 1 limone
- 150 gr. burro morbido
- zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
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Preparazione
1. Preriscaldate il forno a 170°C
2. Mescolate le mandorle e lo zucchero
3. Unite 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, la farina e le 2 scorze grattuggiate
4. Fatene una fontana, aggiungeteci al centro il burro, ed impastate bene
5. Spolverizzate il piano con dello zucchero a velo e stendevi su l'impasto aiutandovi col matterello a sua volta cosparso di zucchero a velo
6. Quindi ricavate dei dischi (con un tagliapasta, un bicchiere.)
7. Ponete della carta da forno sulla piastra ed ungetela
8. Poggiateci su i dischi distanziandoli bene perche' aumenteranno un po' di volume, ed infornate sulla parte bassa del forno per circa 20', finche' i biscotti imbiondiranno
9. Fateli raffreddare e poi spolverizzate col restante zucchero a velo.
2. Mescolate le mandorle e lo zucchero
3. Unite 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, la farina e le 2 scorze grattuggiate
4. Fatene una fontana, aggiungeteci al centro il burro, ed impastate bene
5. Spolverizzate il piano con dello zucchero a velo e stendevi su l'impasto aiutandovi col matterello a sua volta cosparso di zucchero a velo
6. Quindi ricavate dei dischi (con un tagliapasta, un bicchiere.)
7. Ponete della carta da forno sulla piastra ed ungetela
8. Poggiateci su i dischi distanziandoli bene perche' aumenteranno un po' di volume, ed infornate sulla parte bassa del forno per circa 20', finche' i biscotti imbiondiranno
9. Fateli raffreddare e poi spolverizzate col restante zucchero a velo.
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Rossybud
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Biscotti a base di mandorle.