Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: LUISA76
FRITTELLE DELLA MIA MAMMA DI LUISA76
Si tratta di una ricetta tramandata di madre in figlia che ci ha sempre fatto fare bella figura!!
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 2251
Preparazione
1. Grattuggiare tutta la frutta (le arance intere con la buccia, la sola scorza dei limoni, le mele sbucciate)
2. Mettere l'uvetta a bagno con 1/4 di bicchiere di rum
3. Sbattere le uova intere con lo zucchero e poi aggiungere 1/4 di bicchiere di grappa
4. Aggiungere poi un po' per volta e in modo alternato la farina e la frutta grattuggiata
5. Unire infine la vanillina, il lievito, l'uvetta ed il sale
6. Scaldare abbondante olio e friggere.
2. Mettere l'uvetta a bagno con 1/4 di bicchiere di rum
3. Sbattere le uova intere con lo zucchero e poi aggiungere 1/4 di bicchiere di grappa
4. Aggiungere poi un po' per volta e in modo alternato la farina e la frutta grattuggiata
5. Unire infine la vanillina, il lievito, l'uvetta ed il sale
6. Scaldare abbondante olio e friggere.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
domandina
0,0 (0)
mi spieghi come grattugi l'arancia? vorrei provare, ma mi viene in mente solo di poterla tagliare a pezzettini.....
grazie.
LUISA76
0,0 (0)
In risposta al quesito di "domandina": l'arancia bisogna proprio grattuggiarla tutta intera...vedrai che è possibile grattuggiare anche la polpa con una semplice grattuggia a mano... ovviamente magari l'ultima parte che rimane andrà scartata onde evitare di grattuggiare anche il dito... provaci e fammi sapere...
LUISA76
0,0 (0)
Si tratta di una ricetta tramandata di madre in figlia che ci ha sempre fatto fare bella figura!!