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Ricetta di: SARA.JAM
FRITTATINA DELIZIA
Per accompagnare il piatto fate dei crostoni, da servire a parte, con aglio e olio.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, lasciateli sgocciolare, in una larga padella antiaderente mettete 1 filo d'olio con la testa d'aglio, nel fratempo infarinate bene i pomodorini e, togliendo l'aglio, metteteli nella padella in modo da formare un cerchio pieno, fate cuocetre su entrambi i lati (se necessario bagnare con 1 spruzzata di vino) sbattere le uova ed aggiungere 1 filo di latte, sale e pepe, mettere il tutto nella padella con i pomodorini, fate cuocere su entrambi i lati e buon appetito!!
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SARA.JAM
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Per accompagnare il piatto fate dei crostoni, da servire a parte, con aglio e olio.