Ricetta di: Miljiacka

FILETTO DI ORATA IN PADELLA

Ottimo accompagnato con le patate al forno.

  • 4 pezzi filetto orata
  • 1 acciuga
  • 1 spicchio di aglio
  • pachini
  • bicchiere vino bianco
  • qualche filo erba cipollina
  • olio piccante
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
2

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2,2 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Trita l'aglio e amalgamalo bene con l'acciuga, poi dividi i pomodori pachini a metà.

2. In una padella sufficientemente larga disponi tutti gli ingredienti a freddo, compreso il pesce.

3. Far rosolare, poi aggiungere il vino bianco e far sfumare

4. Servire caldo o tiepido.

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Miljiacka

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Ottimo accompagnato con le patate al forno.

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