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Ricetta di: Roxy01
FILETTI DI VITELLO (O DI POLLO) AL LIMONE
Una ricetta per tutti molto facile.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavate accuratamente i limoni e tagliatene 2 fettine sottili
2. Appoggiate sopra ogni fettina di carne 2 fettine di limone e una foglia di salvia, fissarli alla carne con uno stecchino
3. Infarinare la carne, far sciogliere il burro in una teglia aggiungere la carne e rosolatela, fino ad aggiungere del brodo facendola cuocere per altri 5 minuti
4. Spremere il succo del limone sulla carne e regolare di sale e pepe e lasciate ridurre a fuco vivace.
2. Appoggiate sopra ogni fettina di carne 2 fettine di limone e una foglia di salvia, fissarli alla carne con uno stecchino
3. Infarinare la carne, far sciogliere il burro in una teglia aggiungere la carne e rosolatela, fino ad aggiungere del brodo facendola cuocere per altri 5 minuti
4. Spremere il succo del limone sulla carne e regolare di sale e pepe e lasciate ridurre a fuco vivace.
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Roxy01
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Una ricetta per tutti molto facile.