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Ricetta di: elaisa
FICHI IN AGRODOLCE DI ELAISA
Ricetta per conservare i fichi.
- 1 chilo di fichi
- 1 bicchiere di aceto di vino rosso
- 1 bicchiere di vino bianco
- scorza di un limone non trattato
- cannella
- 300 grammi di zucchero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 9241
Preparazione
1. Prendere una padella antiaderente e diametro largo, mettere i fichi in piedi con i piccioli rivolti verso l'alto e il resto degli ingredienti
2. Cuocere per 20minuti a fuoco basso con coperchio, altri 20 minuti senza coperchio
3. Prendere 4 vasetti mettere i fichi interi con il picciolo verso l'alto, non schiacciare, versare il sughetto/sciroppo formatosi nei barattoli chiudere e far bollire per 40 minuti
4. Conservali per alcuni mesi(se si riesce) e mangiarli
5. Ottimi con il formaggio.
2. Cuocere per 20minuti a fuoco basso con coperchio, altri 20 minuti senza coperchio
3. Prendere 4 vasetti mettere i fichi interi con il picciolo verso l'alto, non schiacciare, versare il sughetto/sciroppo formatosi nei barattoli chiudere e far bollire per 40 minuti
4. Conservali per alcuni mesi(se si riesce) e mangiarli
5. Ottimi con il formaggio.
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LUISA
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facile e semplice BRAVA
elaisa
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Ricetta per conservare i fichi.