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- 1 spicchio di aglio
- 150 grammi di fagiolini
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- sale
- basilico
- peperoncino
- 100 grammi di olive nere
- 150 grammi di pomodorini ciliegia
- 200 grammi di farro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1309
Preparazione
1. Far bollire il farro per 30 minuti in acqua salata
2. Scolare e interrompere la cottura sotto acqua fredda
3. Pulire i fagiolini, tagliarli a pezzetti e lessarli per cinque minuti
4. Lavare i pomodori e tagliarli in quattro parti
5. In una terrina mettere il farro, i fagiolini ed i pomodori, aggiungere le olive nere, il basilico, l'aglio tritato, il peperoncino e condire con sale ed olio
6. Mescolare e servire.
2. Scolare e interrompere la cottura sotto acqua fredda
3. Pulire i fagiolini, tagliarli a pezzetti e lessarli per cinque minuti
4. Lavare i pomodori e tagliarli in quattro parti
5. In una terrina mettere il farro, i fagiolini ed i pomodori, aggiungere le olive nere, il basilico, l'aglio tritato, il peperoncino e condire con sale ed olio
6. Mescolare e servire.
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Luisa
0,0 (0)
Inusuale, ma buono.