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Ricetta di: opalina
FARFALLE AI GAMBERETTI VERDI
Un piatto prettamente estivo.
- 50 grammi di gamberetti
- 4 cucchiai di pesto
- cucchiai di panna da cucina (facoltativa)
- sale
- pepe
- olio
- aglio 1 spicchio
- 350 grammi di farfalle
- parmiggiano grattuggiato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Schiacciare l'aglio e imbiondirlo con poco olio in una padella antiaderente
2. Togliere l'aglio e aggiungervi i gamberetti
3. Cuocere per circa 7'
4. Aggiungervi il pesto, la panna, aggiustare di sale e di pepe e portare a cottura
5. Cuocere la pasta e saltarla in padella con il condimento
6. Servire son una spolverata di parmiggiano grattuggiato.
2. Togliere l'aglio e aggiungervi i gamberetti
3. Cuocere per circa 7'
4. Aggiungervi il pesto, la panna, aggiustare di sale e di pepe e portare a cottura
5. Cuocere la pasta e saltarla in padella con il condimento
6. Servire son una spolverata di parmiggiano grattuggiato.
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opalina
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Un piatto prettamente estivo.