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Ricetta della Redazione
DOLCETTI SOFFICI AL COCCO CON SORPRESA
Servire i dolcetti nei pirottini di carta.
- 200 grammi di zucchero
- 2 di uova
- 1 pizzico di sale
- 180 grammi di farina di cocco
- 40 grammi di farina 00
- 100 grammi di cioccolato fondente
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 4 - Click 7367
Preparazione
- In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, quindi aggiungere la farina setacciata e la farina di cocco
- Amalgamare con cura fino a far legare tutti gli ingredienti, quindi formare delle palline della grandezza di una noce, dentro le quali metterete un pezzettino di cioccolato fondente, oppure ci cioccolato bianco.
- Porre i dolcetti al cocco in una placca ricoperta da carta da forno e cuocere per circa 10 - 12 minuti nel forno preriscaldato alla temperatura di 180°C.
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Emanuela
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Ho fatto questi biscottini per una festa di compleanno un successone, solo che invece di inserire il cioccolato fondete nel mezzo, ho accoppiato i biscotti una volta cotti e per farli attaccare l'uno a l'altro ho usato del cioccolato fondete, veramente ottimi e sfiziosi.
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BUMBA
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SONO MERAVIGLIOSI PROVATELI !!!!!
Francesca
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Non ho assaggiato perchè ho visto ora la ricetta ma tenendo conto degli ingredienti (cocco e cioccolato fondente sono la mia passione) dovrebbero essere deliziosi da mangiare come le ciliegie "uno tira l'altro".
fismonitor
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Io non riesco a far passare da una bocchetta per sacca a poche questo impasto. La foto fa riferimento proprio a questo impasto? Grazie.