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Ricetta di: Adriana
DOLCE LIGHT - PRESTO FATTO!!!
Mamma che buono!!! Un dolce freddo da mangiare anche d'inverno. STRAVELOCE.
- 35 di fichi secchi
- grande caffe'
- dolcificante
- 1 uovo
- 3 cucchiai da tavola farina (belli pieni)
- 3 cucchiai da tavola zucchero
- 1/2 cucchiai da tavola cacao amaro
- 0.5 litro latte parzialmente scremato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 6 - Click 22816
Preparazione
1. * Preparate il CAFFE' e versatelo in piatto fondo, aggiungete il dolcificante e un po' d'acqua per raffreddarlo.
2. * Preparazione budino: prendete un pentolino e unite FARINA, ZUCCHERO, CACAO AMARO e UOVO
3. Aggiungete un po' di latte e amalgamate bene
4. Mettete sul fuoco, versate lentemente tutto il LATTE seguitando a mischiare con un frustino e portate ad ebollizione (fiamma moderata).
5. * Subito dopo: prendete la metà dei BISCOTTI, bagnateli nel CAFFE' e disponeteli in una teglia rettangolare (circa 30 x 20 cm), così da formare un primo strato
6. Aggiungete velocemente il 1/2 composto di budino.
7. * Eseguite lo stesso procedimento per il secondo strato
8. (altra metà di biscotti - rimanente 1/2 composto di budino)
9. * Copritelo con pellicola trasparente.
10. * Introdurre in frigo.
11. QUANDO FREDDO FREDDO..PAPPATEVELO
2. * Preparazione budino: prendete un pentolino e unite FARINA, ZUCCHERO, CACAO AMARO e UOVO
3. Aggiungete un po' di latte e amalgamate bene
4. Mettete sul fuoco, versate lentemente tutto il LATTE seguitando a mischiare con un frustino e portate ad ebollizione (fiamma moderata).
5. * Subito dopo: prendete la metà dei BISCOTTI, bagnateli nel CAFFE' e disponeteli in una teglia rettangolare (circa 30 x 20 cm), così da formare un primo strato
6. Aggiungete velocemente il 1/2 composto di budino.
7. * Eseguite lo stesso procedimento per il secondo strato
8. (altra metà di biscotti - rimanente 1/2 composto di budino)
9. * Copritelo con pellicola trasparente.
10. * Introdurre in frigo.
11. QUANDO FREDDO FREDDO..PAPPATEVELO
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Delicious
0,0 (0)
Ottimo il risultato di questo semplice dolce. Io lo rendo ancora più "light" utilizzando le gallette Monviso (sono biscotti secchi senza zucchero molto buoni e leggeri) al posto dei Saiwa e per il budino uso il latte di riso al posto del latte vaccino con poco cioccolato fondente tritato nell'impasto. Mentre un goloso aricchimento può consistere nel cospargere la superficie del dolce con amaretti sminuzzati.
Giggia
0,0 (0)
E se ci metti delle noccioline sminuzzate poi...
MELA
0,0 (0)
CONSIGLIO: mentre fate il budino mescolate sempre se no si ATTACCA TUTTO!!!!
stefanozeus
0,0 (0)
Mamma mia che buono, sempilce da fare, io ci metto un po' di cioccolato fondente grattuggiato
.
Micky
0,0 (0)
Ricetta ben riuscita, ottimo risultato! Un consiglio: al posto degli "Oro Saiwa", provatela con i pavesini!