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Ricetta di: Giangiola
DOLCE AL CIOCCOLATO E COCCO
Un semplice dolce da forno ottimo per la merenda dei bambini e non solo!
- 250 grammi di farina
- 250 grammi di zucchero
- 3 uova
- 130 grammi di acqua
- 130 grammi olio semi
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai cocco a scaglie
- zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Mescolare le uova intere con lo zucchero
2. Aggiungere l'olio
3. Poco per volta continuare con l'aggiunta di farina alternata ad acqua e lievito
4. Ottenuto un composto omogeneo, completare con l'aggiunta del cacao e cocco a scaglie
5. Imburrare ed infarinare lo stampo scelto (la dose è ideale per una teglia da plum-cake di 30 cm e 28 cm per uno stampo da ciambellone)
6. Cospargere la superficie con qualche scaglia di cocco
7. Cuocere per 45 minuti
8. Appena freddo, il dolce può essere cosparso con lo zucchero a velo.
2. Aggiungere l'olio
3. Poco per volta continuare con l'aggiunta di farina alternata ad acqua e lievito
4. Ottenuto un composto omogeneo, completare con l'aggiunta del cacao e cocco a scaglie
5. Imburrare ed infarinare lo stampo scelto (la dose è ideale per una teglia da plum-cake di 30 cm e 28 cm per uno stampo da ciambellone)
6. Cospargere la superficie con qualche scaglia di cocco
7. Cuocere per 45 minuti
8. Appena freddo, il dolce può essere cosparso con lo zucchero a velo.
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Giangiola
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Un semplice dolce da forno ottimo per la merenda dei bambini e non solo!