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CROSTATA MORBIDA DI MARMELLATA E MELE E CORN-FLAKE
Al posto delle mele si possono mettere anche pere o pesche. Sm.
- buccia un limone grattugiata
- 4 cucchiai marmellata albicocche (meglio se casalinga)
- a fettine sottili
- 7 cucchiai corn-flakes
- zucchero di canna
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. In una grande ciotola lavorate con le mani velocemente la farina, il burro, lo zucchero, l’uovo, il lievito e la buccia del limone
2. Ungete una tortiera dal diametro di 29 cm con un po’ di burro e stendete la pasta aiutandovi con le mani tenendo il bordo rialzato di un cm
3. Spalmate di marmellata e spargere con un po’ di corn-flakes, ricoprire con le fettine di mele
4. Zuccherare con un paio di cucchiai di zucchero di canna e ricoprire di nuovo con i corn-flakes
5. Cuocere in forno già caldo a 180¡C per 45 minuti.
2. Ungete una tortiera dal diametro di 29 cm con un po’ di burro e stendete la pasta aiutandovi con le mani tenendo il bordo rialzato di un cm
3. Spalmate di marmellata e spargere con un po’ di corn-flakes, ricoprire con le fettine di mele
4. Zuccherare con un paio di cucchiai di zucchero di canna e ricoprire di nuovo con i corn-flakes
5. Cuocere in forno già caldo a 180¡C per 45 minuti.
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Al posto delle mele si possono mettere anche pere o pesche. Sm.