Ricetta di Dunja

CIAMBELLE

Name: CIAMBELLE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g. burro; 450 g. zucchero grezzo; 2 uova piccole (o 1 grande); 1 dl. latte; 900 g. farina bianca; 15 g. lievito artificiale in polvere; 15 g. anice; 5 g. coriandolo; 10 g. cannella

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Con questa semplice ricettina ottenete diverse ciambelline.

Ingredienti

• 350 g. burro

• 450 g. zucchero grezzo

• 2 uova piccole (o 1 grande)

• 1 dl. latte

• 900 g. farina bianca

• 15 g. lievito artificiale in polvere

• 15 g. anice

• 5 g. coriandolo

• 10 g. cannella

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Ricetta per persone

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2,5 (11)

Preparazione

1. Montare leggermente il burro con lo zucchero,incorporare in seguito le uova miscelate con il latte

2. Aggiungere la farina e il lievito (setacciati) e le spezie.

3. Lasciare in seguito riposare la pasta al fresco per circa un'ora

4. Poi suddividerla in pezzi da 35-40 g., arrotondare e allungare, formare a anello e cuocere in forno aria calda ca 170°C per circa 20 minuti.