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Ricetta di: bannyboo
CROCCHETTE DI POLLO
Ecco un piatto molto sfizioso perfetto sia a pranzo che a cena o come spuntino davanti alla tv.
- 200 grammi petto pollo spellato
- 150 grammi di polpa di vitello
- 60 grammi di formaggio brie
- 20 grammi grana padano
- pangrattato
- farina bianca
- 2 uova
- prezzemolo
- basilico
- olio per frittura
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
Recensioni 1 - Click 3714
Preparazione
1. Macinare i due tipi di carne
2. Raccogliere tutto in una ciotola
3. Aggiungere grana, sale, pepe, formaggio, basilico e prezzemolo tritati
4. Mescolare energicamente
5. Dividere in 9 palline
6. Battere le uova
7. Passare le palline nelle farina, nelle uova e nel pangrattato
8. Friggere nell'olio caldo
9. Togliere dall'olio quando sono croccantose e dorate
10. Fatele sgocciolare su carta da cucina assorbente.
2. Raccogliere tutto in una ciotola
3. Aggiungere grana, sale, pepe, formaggio, basilico e prezzemolo tritati
4. Mescolare energicamente
5. Dividere in 9 palline
6. Battere le uova
7. Passare le palline nelle farina, nelle uova e nel pangrattato
8. Friggere nell'olio caldo
9. Togliere dall'olio quando sono croccantose e dorate
10. Fatele sgocciolare su carta da cucina assorbente.
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bannyboo
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Ecco un piatto molto sfizioso perfetto sia a pranzo che a cena o come spuntino davanti alla tv.