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Ricetta di: sameligor
CROCCHETTE DI POLLO
Sono buonissime, se volete potete aggiungere all'impasto della verdura come spinaci lessati o zucchine tritate. Piacciono a tutti!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6156
Preparazione
1. Preparate l'impasto con il macinato di pollo, aglio e prezzemolo, l'uovo, il grana
2. Nel frattempo fate una besciamella soda sciogliendo il burro, unendo la farina e quindi il latte e il brodo
3. Regolare di sale e, quando e' tiepida, unirla all'impasto di pollo
4. Se e' troppo morbido aggiungere il pane grattuggiato fino a raggiungere la consistenza giusta
5. Fare quindi delle crocchette rotonde e piatte che cucinerete in forno per 15 minuti.
2. Nel frattempo fate una besciamella soda sciogliendo il burro, unendo la farina e quindi il latte e il brodo
3. Regolare di sale e, quando e' tiepida, unirla all'impasto di pollo
4. Se e' troppo morbido aggiungere il pane grattuggiato fino a raggiungere la consistenza giusta
5. Fare quindi delle crocchette rotonde e piatte che cucinerete in forno per 15 minuti.
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sameligor
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Sono buonissime, se volete potete aggiungere all'impasto della verdura come spinaci lessati o zucchine tritate. Piacciono a tutti!