Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: pruccola81
CROCCHETTE DI PATATE SPECIALISSIME
Deliziose crocchette da abbinare ad un altrettanto delizioso antipasto.
- 1 chilo di patate
- 3 salsicce
- salame spesso
- "galbanino"
- 1 di parmigiano
- 2 uova
- pan grattato
- peperoncino
- sale
- olio.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 4319
Preparazione
1. Prendere le patate e lessarle aggiungendo il sale e a piacere un peperoncino (sempre nell'acqua con le patate)
2. Una volta lesse sbucciatele e passatele finemente
3. Nel frattempo in una padellina aggiungere un cucchiaio di olio e sfarinare le salsicce, tagliare a dadini il salame e far rosolare
4. Aggiungere alle patate le salsicce, il salame, il galbanino (tagliato precedentemente a dadini), il parmigiano e le uova
5. Amalgamare il tutto
6. Formare con il composto ottenuto delle palline leggermente più grandi di una noce
7. Inpanatele e friggetele (io le ho cotte al forno sono deliziose).
2. Una volta lesse sbucciatele e passatele finemente
3. Nel frattempo in una padellina aggiungere un cucchiaio di olio e sfarinare le salsicce, tagliare a dadini il salame e far rosolare
4. Aggiungere alle patate le salsicce, il salame, il galbanino (tagliato precedentemente a dadini), il parmigiano e le uova
5. Amalgamare il tutto
6. Formare con il composto ottenuto delle palline leggermente più grandi di una noce
7. Inpanatele e friggetele (io le ho cotte al forno sono deliziose).
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
pruccola81
0,0 (0)
Deliziose crocchette da abbinare ad un altrettanto delizioso antipasto.
Claudia
0,0 (0)
mi ispirano prorpio,quanto tempo devono cuocere in forno? Grazie