Scopri le categorie
I miei preferiti
- Bistecchine di vitello (quantità a scelta)
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 6 cucchiai di pangrattato
- 2 uova
- erbe tritate (prezzemolo, timo, salvia, maggiorana)
- 100 grammi di burro
- sale
- pepe
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 1625
Preparazione
1. Appiattire le bistecchine con il batticarne
2. Sbattere le uova con la forchetta in un piatto fondo ed aggiungere una spolveratina di pepe
3. Immergervi le bistecche una ad una
4. Passarle nel pangrattato (mescolato con le erbe ed il parmigiano) e rivoltarle più volte
5. Friggere le cotolette nella padella con il burro fuso finchè saranno dorate
6. Asciugarle con carta da cucina e servirle calde.
2. Sbattere le uova con la forchetta in un piatto fondo ed aggiungere una spolveratina di pepe
3. Immergervi le bistecche una ad una
4. Passarle nel pangrattato (mescolato con le erbe ed il parmigiano) e rivoltarle più volte
5. Friggere le cotolette nella padella con il burro fuso finchè saranno dorate
6. Asciugarle con carta da cucina e servirle calde.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 4 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
claudia
0,0 (0)
speciali...da rifare sicuramente!
Bubina182
0,0 (0)
certo ke vanno bene!...sono ottime anke quelle di pollo...io le preferisco in assoluto!
... 
Bubina182
0,0 (0)
Buonissime!
STEFY58
0,0 (0)
LA RICETTA MI INCURIOSISCE. SICURAMENTE LA FARO'. UNA DOMANDA: E' OBBLIGATORIO USARE LE BISTECCHINE DI VITELLA? QUELLE DI VITELLONE (O DI MAIALE) NON VANNO BENE? CIAO