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Ricetta di: _SfiZzOLi_
COPPA DELIZIA ALLE FRAGOLE
Consigliato per la stagione estiva, questo è un dolce ampliamente delizioso e sopratutto di bell'aspetto!
- fragole
- zucchero
- colla di pesce
- panna liquida, 1/2litro
- pan di spagna
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1691
Preparazione
1. Passate 150gr
2. di fragole al setaccio e raccogliete la purea in un tegame smaltato, unite zucchero e panna
3. Amalgamate per bene e mettete poi sul fuoco facendo bollire per 4 minuti, sempre mescolando
4. Unite la colla di pesce
5. Mettete sul fondo di ogni coppa una fettina di pan di spagna, aggiungete il composto e lasciate raffreddare
6. Decorate in fine la superficie con le fragole rimanenti e lasciate in frigo per 20 minuti.
2. di fragole al setaccio e raccogliete la purea in un tegame smaltato, unite zucchero e panna
3. Amalgamate per bene e mettete poi sul fuoco facendo bollire per 4 minuti, sempre mescolando
4. Unite la colla di pesce
5. Mettete sul fondo di ogni coppa una fettina di pan di spagna, aggiungete il composto e lasciate raffreddare
6. Decorate in fine la superficie con le fragole rimanenti e lasciate in frigo per 20 minuti.
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_SfiZzOLi_
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Consigliato per la stagione estiva, questo è un dolce ampliamente delizioso e sopratutto di bell'aspetto!