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I miei preferiti
- 16 di savoiardi
- 300 ml di panna da montare
- 200 grammi di lamponi
- 500 ml di crema pasticcera
- 200 ml di marsala
- 10 foglie di menta
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- Preparare la crema pasticcera.
- Imbibite leggermente i savoiardi con il marsala, facendo attenzione che non si rompano.
- Montate la panna ben densa, senza zuccherarla.
- Passate un poí di marsala da una coppa allíaltra in modo che ne rimanga líaroma.
- Mettete sul fondo delle coppe un poí di crema e appoggiate verticalmente quattro savoiardi
- Progressivamente riempite le coppe alternanti lamponi (se preferite potreste usare un misto di frutti di bosco), la panna e la crema, terminando con uno sbuffo di panna guarnito con qualche lampone e due o tre foglioline di menta.
- Lasciate riposare in frigorifero e servite freddo.
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MILENA
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NON DATE LA VOSTRA RICETTA DELLA CREMA PASTICCERA. MEGLIO DARE SEMPRE L'INDICAZIONE. ASPETTO OTTIMO. LA PREPARERO' DOMANI