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Ricetta di: kate80
CONCHIGLIONI AL MASCARPONE
Un piatto velocissimo e super facile. Sicuramente con qualche caloria. Ma non immaginate quanto sia buono. L'ha imparato anche chi è negato in cucina!!!!
- 250 grammi di mascarpone
- 400 grammi di conchiglioni
- 200 grammi di macinato di manzo
- 1 di burro
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un padellino cucinare il macinato con un fondo di burro (ne basta pochissimo) e poco vino bianco da far evaporare
2. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il mascarpone con una noce di burro
3. Cuore in abbodante acqua bollente i conchiglioni
4. Una volta cotta unite nella padella con il macinato e il mascarpone (ancora caldo), aggiungete una spolverata di parmiggiano e mescolate bene
5. Pronti da servire!!!
2. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il mascarpone con una noce di burro
3. Cuore in abbodante acqua bollente i conchiglioni
4. Una volta cotta unite nella padella con il macinato e il mascarpone (ancora caldo), aggiungete una spolverata di parmiggiano e mescolate bene
5. Pronti da servire!!!
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kate80
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Un piatto velocissimo e super facile. Sicuramente con qualche caloria. Ma non immaginate quanto sia buono. L'ha imparato anche chi è negato in cucina!!!!