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Ricetta di: sheepina
COCOMERO AL CUCCHIAIO
Un'idea simpatica per sostituire il solito dolce al cucchiaio!
- 1 cocomero
- 1 limone
- zucchero
- gocce cioccolato
- 250 ml di panna da montare
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lavare ed asciugare il cocomero e dividere il frutto orizzontalmente in due parti uguali
2. Togliere con un cucchiaio la polpa dalle due metà ed asciugare poi la parte interna con della carta da cucina; tenere nel frigo
3. Passare la polpa di cocomero con il passaverdura (per togliere i semi) e filtrare la parte più acquosa con un colino
4. Montare la panna a neve ferma e aggiungerla alla polpa insieme al limone ed a un pò di zucchero (volendo può anche essere eliminato vista la presenza della panna)
5. Riempire i due mezzi gusci di cocomero con il composto ottenuto e, per dare l'illusione dei semi, aggiungere delle gocce di cioccolato a piacere.
2. Togliere con un cucchiaio la polpa dalle due metà ed asciugare poi la parte interna con della carta da cucina; tenere nel frigo
3. Passare la polpa di cocomero con il passaverdura (per togliere i semi) e filtrare la parte più acquosa con un colino
4. Montare la panna a neve ferma e aggiungerla alla polpa insieme al limone ed a un pò di zucchero (volendo può anche essere eliminato vista la presenza della panna)
5. Riempire i due mezzi gusci di cocomero con il composto ottenuto e, per dare l'illusione dei semi, aggiungere delle gocce di cioccolato a piacere.
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sheepina
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Un'idea simpatica per sostituire il solito dolce al cucchiaio!