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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
CIAMBELLINE PER APERITIVO
Velocissime da fare e molto stuzzicanti.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 5 - Click 7119
Preparazione
1. Lessa le patate e quando sono pronte passale al passaverdura
2. In una ciotola mescola la farina con le patate schiacciate, aggiungi il sale, il cucchiaio di latte e il burro fuso
3. Lavora velocemente l'impasto, quindi dividilo in quattro parti
4. Prendi la prima parte e aggiungi la pasta di porcini facendola amalgamare bene
5. Ricava dalla palla tanti bastoncini, chiudili a ciambella e sistemali su una placca da forno rivestita di carta forno
6. Prosegui così anche per le altre parti d'impasto aggiungendo gli altri sapori
7. Una volta pronte tutte le ciambelline spennella con burro fuso e guarnisci con parmigiano grattugiato
8. Inforna in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorate.
2. In una ciotola mescola la farina con le patate schiacciate, aggiungi il sale, il cucchiaio di latte e il burro fuso
3. Lavora velocemente l'impasto, quindi dividilo in quattro parti
4. Prendi la prima parte e aggiungi la pasta di porcini facendola amalgamare bene
5. Ricava dalla palla tanti bastoncini, chiudili a ciambella e sistemali su una placca da forno rivestita di carta forno
6. Prosegui così anche per le altre parti d'impasto aggiungendo gli altri sapori
7. Una volta pronte tutte le ciambelline spennella con burro fuso e guarnisci con parmigiano grattugiato
8. Inforna in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorate.
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myllywylly
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domandina
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io le faccio con l'aggiunta di pesto (1 cucchiaio su 500 gr farina).
myllywylly
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Velocissime da fare e molto stuzzicanti.
Nerina
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Bella ricetta! Domani mi piacerebbe provarla, ma il lievito non serve?
myllywylly
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