Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: valeria_71
CAVATELLI CON LA RUCOLA
Delizioso piatto gradevole sia in inverno che in estate (magari sostituendo la salsa in bottiglia con un sugo di pomodoro fresco). Al posto dei cavatelli si possono usare delle orecchiette pugliesi (quelle piccole!!!) .
- 400 grammi cavatelli freschi
- 1 mazzetto di rucola
- passata di pomodoro
- ricotta 'marzotica' (quella dura da grattugiare)
- olio
- cipolla
- sale
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 7528
Preparazione
1. In una tegame preparare una salsa di pomodoro (far soffriggere la cipolla tagliata sottile in un cucchiaio di olio e aggiungere la passata)
2. In una pentola mettere a bollire l'acqua salata per cuocere la pasta
3. Quando l'acqua bolle buttarvi i cavatelli e la rucola precedentemente lavata
4. Far cuocere e scolare il tutto
5. Mettere pasta e rucola in una ciotola da portata,
6. aggiungere la passata ormai cotta, una bella grattugiata abbondante di ricotta marzotica, mescolare bene e servire.
2. In una pentola mettere a bollire l'acqua salata per cuocere la pasta
3. Quando l'acqua bolle buttarvi i cavatelli e la rucola precedentemente lavata
4. Far cuocere e scolare il tutto
5. Mettere pasta e rucola in una ciotola da portata,
6. aggiungere la passata ormai cotta, una bella grattugiata abbondante di ricotta marzotica, mescolare bene e servire.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
valeria_71
0,0 (0)
Delizioso piatto gradevole sia in inverno che in estate (magari sostituendo la salsa in bottiglia con un sugo di pomodoro fresco). Al posto dei cavatelli si possono usare delle orecchiette pugliesi (quelle piccole!!!) .