Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: marro 🏆 Top della community
CAURA A FIORI CU LA SASCHIZZA
Fa parte della cucina sassarese. Facile facile dal gusto unico. Buon appetito.
- fiore grande
- 1 cipolla
- 0.5 chilo salsiccione
- olive nere
- passata di pomodoro
- sale
- olio extravergine di oliva
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4016
Preparazione
1. Lavare e pulire dalle foglie il cavolo, al quale leviamo il gambo centrale
2. Riducendolo in tanti piccolli cavoletti
3. Tagliamo la cipolla finemente e la salsiccia a pezzi
4. In un tegame con coperchi creiamo degli stati: cavolo, cipolla, pochi cucchiai di passata "sul cavolo", la salsiccia, il sale e l'olio e cosi via fino a riempire il tegame, unire un bicchiere d'acqua, va bene anche mezzo" in ultimo le olive
5. Mettere sul fuoco con il coperchio, a fuoco basso fino a cottura ultimata" controllare con la forchetta.
2. Riducendolo in tanti piccolli cavoletti
3. Tagliamo la cipolla finemente e la salsiccia a pezzi
4. In un tegame con coperchi creiamo degli stati: cavolo, cipolla, pochi cucchiai di passata "sul cavolo", la salsiccia, il sale e l'olio e cosi via fino a riempire il tegame, unire un bicchiere d'acqua, va bene anche mezzo" in ultimo le olive
5. Mettere sul fuoco con il coperchio, a fuoco basso fino a cottura ultimata" controllare con la forchetta.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
marro
0,0 (0)
no.......
penso propio di no......come e' scritto ricorda vagamente la salsiccia.....sassshizza......
kylekorver
0,0 (0)
ma non si dice su sattitzu?
marro
0,0 (0)
Fa parte della cucina sassarese. Facile facile dal gusto unico. Buon appetito.