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Ricetta di: vanderwood
CARPACCIO DI CARNE DI VANDERWOOD
Un piatto, sicuramente...
- 120 gr di filetto di manzo a fettine sottilissime
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
- pepe
- rucola
- scaglie di parmigiano o funghi freschi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 3309
Preparazione
1. Sistema le fettine di carne, non accavallate, in un grande piatto
2. Prepara una salsa mescolando olio, limone, sale e pepe
3. Distribuiscila sulla carne
4. Servi il piatto aggiungendo a piacimento scaglie di parmigiano e qualche foglia di rucola o funghi freschi tagliati finemente.
2. Prepara una salsa mescolando olio, limone, sale e pepe
3. Distribuiscila sulla carne
4. Servi il piatto aggiungendo a piacimento scaglie di parmigiano e qualche foglia di rucola o funghi freschi tagliati finemente.
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vanderwood
0,0 (0)
Un piatto sicuramente semplice da preparare, estivo e molto leggero
.
Elizabeth
0,0 (0)
Aggiungete anche del sedano a rondelle, viene buonissimo.
vanderwood
0,0 (0)
Un piatto, sicuramente...