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Ricetta di: strucolo 🏆 Top della community
CARNE MARINATA
Piatto ultra pratico (oltre che gustosissimo), ottimo come secondo o come portata per un buffet, molto comodo per avantaggiarsi nella preparazione di un pranzo con molti invitati
- carne tagliata per carpaccio (potete prenderne vari tipi: manzo, maiale, cavallo, anche pollo o tacchino)
- aglio
- scalogno
- sale
- maggiorana
- salvia
- erba cipollina
- pepe
- olio extravergine di oliva di oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6805
Preparazione
1. Scottare brevemente sulla griglia le fette di carne, disporle a strati in un contenitore, condendo ogni strato con fettine sottili di aglio e scalogno, spezie, sale, pepe e olio evo
2. Continuare così fino ad esaurimento, coprire e lasciare almeno un giorno in frigorifero.
2. Continuare così fino ad esaurimento, coprire e lasciare almeno un giorno in frigorifero.
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strucolo
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Piatto ultra pratico (oltre che gustosissimo), ottimo come secondo o come portata per un buffet, molto comodo per avantaggiarsi nella preparazione di un pranzo con molti invitati