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Ricetta di: LavaleM78
CARBONARA DI TONNO
Variante marina della classica carbonara! ;) gustosa e semplice!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 19670
Preparazione
1. Soffriggete l'olio con il tonno (non sgocciolatelo!) e mettete da parte
2. Sbattere le 4 uova e salate il composto
3. Intanto far cuocere, in abbondante acqua salata, gli spaghetti
4. Scolateli e, subito dopo, far sciogliere il burro in una padella (capiente, dopo aggiungerete anche la pasta), quindi aggiungere il composto delle uova, giusto qualche secondo in modo che si rapprenda un poco
5. Aggiungere nella padella la pasta scolata e il soffritto con il tonno
6. Mantecare qualche secondo e servire subito.
2. Sbattere le 4 uova e salate il composto
3. Intanto far cuocere, in abbondante acqua salata, gli spaghetti
4. Scolateli e, subito dopo, far sciogliere il burro in una padella (capiente, dopo aggiungerete anche la pasta), quindi aggiungere il composto delle uova, giusto qualche secondo in modo che si rapprenda un poco
5. Aggiungere nella padella la pasta scolata e il soffritto con il tonno
6. Mantecare qualche secondo e servire subito.
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ziatonta
0,0 (0)
piatto gustoso e semplice aggiungerei del prezzemolo tritato delle olive nere e del peperoncino piccante per esaltarne di più il sapore
Enrico
0,0 (0)
Ottimo accoppiamento,un consiglio però,aggiungere agli ingredienti funghi porcini secchi ammollati prima in acqua per farli rinvenire daranno un tocco al palato ed al fiuto un gusto appetitoso .Provare per credere.
LavaleM78
0,0 (0)
Variante marina della classica carbonara! ;) gustosa e semplice!
ANNASTA
0,0 (0)
Piatto novita' da eseguire anche se abbiamo ospiti vegetariani in continuo aumento! Più leggero della classica carbolara. Da provare per credere.
