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- 12 capesante
- 50 grammi di pangrattato
- prezzemolo tritato
- cognac
- 20 grammi di burro
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2469
Preparazione
1. Pulire le capesante lasciando solo la meta' del guscio concava
2. Preparare l'impanatura mescolando il pangrattato con il prezzemolo, sale, pepe e un goccio di cognac
3. L'impasto non deve risultare troppo umido
4. Porre l'impanatura sulle capesante dentro la conchiglia e mettere un pezzetto di burro sopra ognuna
5. Lasciar gratinare in forno a 170°C sino a che non sono dorate, circa 10 minuti
6. Da servirsi ben calde.
2. Preparare l'impanatura mescolando il pangrattato con il prezzemolo, sale, pepe e un goccio di cognac
3. L'impasto non deve risultare troppo umido
4. Porre l'impanatura sulle capesante dentro la conchiglia e mettere un pezzetto di burro sopra ognuna
5. Lasciar gratinare in forno a 170°C sino a che non sono dorate, circa 10 minuti
6. Da servirsi ben calde.
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chinaangel
0,0 (0)
Facile e di sicuro effetto.