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Ricetta di: silvana47 🏆 Top della community
CANTUCCINI DI PRATO
Quando sono pronti, serviteli con del vin santo (vanno inzuppati) sentirete che bontà.
- 1 bicchierino liquore all'anice o mistral
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 grammi mandorle intere con la buccia
- buccia grattugiata un limone
- semi di anice
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2577
Preparazione
1. Impastare bene tutti gli ingredienti (se l'impasto risultasse troppo duro si può aggiungere un po di latte o vino santo) Unire per ultimo le mandorle e farle amalgamare bene
2. Prelevare parte dell'impasto e formare dei rulli (tipo grossi salami) che verranno messi in forno a 180°C per circa venti minuti
3. Poi tirarli fuori e lasciarli un po raffreddare (altrimenti si sbriciolano) tagliare in obliquo dei biscotti che verranno rimessi in forno a tostare.
2. Prelevare parte dell'impasto e formare dei rulli (tipo grossi salami) che verranno messi in forno a 180°C per circa venti minuti
3. Poi tirarli fuori e lasciarli un po raffreddare (altrimenti si sbriciolano) tagliare in obliquo dei biscotti che verranno rimessi in forno a tostare.
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silvana47
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Quando sono pronti, serviteli con del vin santo (vanno inzuppati) sentirete che bontà.