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Ricetta di: claudia1
CANNOLI SICILIANI
Li potete farcire anche con crema al cioccolato o bianca e nella crema di ricotta ci potete aggiungere scorze di arancia e candite.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 3 - Click 7098
Preparazione
1. Impastare burro farina zucchero e il pizzico di sale, infine aggiungere il bicchiere di marsala, fare un impasto liscio e lasciare riposare per almeno 12 ore in frigorifero
2. Fare una sfoglia e ricavare dei quadrati di circa 8 cm
3. Arrotolate negli appositi cilindri i quadrati partendo da un angolo e alla fine comprimete l'ultimo angolo in modo che si attacchi bene
4. Friggete in abbondante olio caldo e fate raffreddare prima di togliere dai cilindri
5. Per la crema di ricotta.
6. Settaciate la ricotta e mischiate con lo zucchero e il cioccolato fino a far diventare la crema liscia
7. Riempite i cannoli e spolverizzati con zucchero a velo.
2. Fare una sfoglia e ricavare dei quadrati di circa 8 cm
3. Arrotolate negli appositi cilindri i quadrati partendo da un angolo e alla fine comprimete l'ultimo angolo in modo che si attacchi bene
4. Friggete in abbondante olio caldo e fate raffreddare prima di togliere dai cilindri
5. Per la crema di ricotta.
6. Settaciate la ricotta e mischiate con lo zucchero e il cioccolato fino a far diventare la crema liscia
7. Riempite i cannoli e spolverizzati con zucchero a velo.
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robys
0,0 (0)
Sono ottimi!!! Io nella crema di ricotta metto dei pezzettini di cioccolato fondente e alla fine spolvero i cannoli con la granella di pistacchio!
soso
0,0 (0)
ottimii!!!!!!!!!!!grazie per l'aiuto
O-O
claudia1
0,0 (0)
Li potete farcire anche con crema al cioccolato o bianca e nella crema di ricotta ci potete aggiungere scorze di arancia e candite.