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Ricetta di: marro 🏆 Top della community
CALAMARI RIPIENI
Sono ottimi tagliati sottili, adagiati su fette d'arancia con della cipolla cotta con vino bianco e zafferano. Mmmmmmmmmmmmmmmm. Appetito.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 4642
Preparazione
1. Pulire i calamari e separarli dai tentacoli
2. Tagliare a pezzetti piccoli i tentacoli e unire a questi il tonno, il formaggio e il pane gratt., l'aglio tritato, il prezzemolo trito, il sale q.b., il peperoncino q.b., mezzo bicchiere di latte, l'uovo e due cucchiai di olio d'oliva; amalgamare il tutto per benino
3. Il tutto nn deve essere troppo liquido ne troppo solido
4. Riempire i calamari con il composto, chiuderli per benino con degli stecchini, sistemarli in una teglia e bagnarli con del vino bianco
5. Metterli in forno, ventilato, gia' caldo, a 180°C per 15-20 minuti.
2. Tagliare a pezzetti piccoli i tentacoli e unire a questi il tonno, il formaggio e il pane gratt., l'aglio tritato, il prezzemolo trito, il sale q.b., il peperoncino q.b., mezzo bicchiere di latte, l'uovo e due cucchiai di olio d'oliva; amalgamare il tutto per benino
3. Il tutto nn deve essere troppo liquido ne troppo solido
4. Riempire i calamari con il composto, chiuderli per benino con degli stecchini, sistemarli in una teglia e bagnarli con del vino bianco
5. Metterli in forno, ventilato, gia' caldo, a 180°C per 15-20 minuti.
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Roberto
0,0 (0)
Si ma i pomodorini che fine hanno fatto? Sono menzionati tra gli ingredienti ma poi nella ricetta non c'è scritto cosa farne.
marro
0,0 (0)
o cavolo hai ragione....tagliati a cubetti ...si mettono nell'impasto....
marro
0,0 (0)
Sono ottimi tagliati sottili, adagiati su fette d'arancia con della cipolla cotta con vino bianco e zafferano. Mmmmmmmmmmmmmmmm. Appetito.