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Ricetta di: Rossy48
BOMBOLONI O CIAMBELLE (TIPO BAR SENZA PATATE)
Di queste faccio sempre la doppia dose e poi le congelo!!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 12 - Click 25723
Preparazione
1. Mettere al centro la farina, lo zucchero, il sale, le uova intere, la vanillina, buccia grattugiata di arancio o limone e mescolate con líacqua dove avrete sciolgo il lievito di birra
2. Impastate il tutto per 10-15 minuti e lasciate lievitare per 30 minuti in ambiente tiepido
3. Dopo formate delle palline di 50 gr
4. O fate delle ciambelle e lasciatele lievitare per 2 ore fino a che non raddoppiano di volume
5. Friggetele in olio caldo non bollente, passatele nello zucchero semolato.
2. Impastate il tutto per 10-15 minuti e lasciate lievitare per 30 minuti in ambiente tiepido
3. Dopo formate delle palline di 50 gr
4. O fate delle ciambelle e lasciatele lievitare per 2 ore fino a che non raddoppiano di volume
5. Friggetele in olio caldo non bollente, passatele nello zucchero semolato.
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lory
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li sto' provando ora speriamo che sono come dite , vi faro' sapere .
chiara
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sono ottimi vi consiglio di provarli
in66
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scusa nell'elenco degli ingredienti c'e' il burro.Perche' nel procedimento non lo menzioni piu?
Rossy48
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Di queste faccio sempre la doppia dose e poi le congelo!!!!
gio'
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sono ottimi.l'impasto e' morbido ma con pazienza vengono perfetti.