Ricetta di claudia1

TORRONE DI MANDORLE

Name: TORRONE DI MANDORLE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kgr. di mandorle abbrustolite; 250 gr. di zucchero; 150 gr. di miele

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Questo torrone si conserva in un contenitore chiuso ermeticamente per tanto tempo.

Ingredienti

• 1 kgr. di mandorle abbrustolite

• 250 gr. di zucchero

• 150 gr. di miele

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Fare sciogliere il miele con lo zucchero, in una pentola a fuoco medio, aggiungere le mandorle e girare con un cucchiaio di legno (per circa mezz'ora)

2. Fino a raggiungere una consistenza compatta

3. Mettere il composto sopra un piano di lavoro umido e stendere fino a raggiungere uno spessore di 1 cm

4. Tagliare a rettangoli di 3 cm

5. per 4 cm.