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Ricetta di: marro 🏆 Top della community
BOMBI IN SALSA - ALLA MARRO -
ottime... squisite... diverse dal solito
- cucchiaino noce moscata
- del rosmarino trito q.b..
- in cottura
- tagliata finemente
- 1 spicchio di aglio
- 2 foglie di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2675
Preparazione
1. In un tegame, mischiare tutti gli ingredienti tranne quelli "in cottura" e con le mani mischiare tutto per benino
2. L'impasto non deve essere tropo molle
3. Dall'impasto fare tante polpette che andremo ad impanare con il pane grattuggiato
4. In una padella con i bordi alti andremo a mettere dell'olio d'oliva la cipolla, finemente tagliata,
5. lo spicchio d'aglio, l'alloro ed il rametto di rosmarino, che andremo a soffriggere
6. A meta cottura andiamo ad inserire le polpette che facciamo rosolare per 5 minuti; dopo di che aggiungeremo il vino bianco fino a farlo evaporare per ben due volte
7. Salare q.b
8. , servire calde.
2. L'impasto non deve essere tropo molle
3. Dall'impasto fare tante polpette che andremo ad impanare con il pane grattuggiato
4. In una padella con i bordi alti andremo a mettere dell'olio d'oliva la cipolla, finemente tagliata,
5. lo spicchio d'aglio, l'alloro ed il rametto di rosmarino, che andremo a soffriggere
6. A meta cottura andiamo ad inserire le polpette che facciamo rosolare per 5 minuti; dopo di che aggiungeremo il vino bianco fino a farlo evaporare per ben due volte
7. Salare q.b
8. , servire calde.
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marro
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ottime... squisite... diverse dal solito