Ricetta di: Serenucci

BISCOTTI DI RICOTTA

Ricetta facilissima! I biscotti rimangono morbidi e sono l'ideale per un thè di pomeriggio con amici improvvisati poichè in 20 minuti sono pronti! Per variare la ricetta a metà dell'impasto io aggiungo due cucchiai di cioccolato amaro in polvere, molto buono il contrasto con la ricotta.Oppure se vi piace potete aggiungere anche un pugno di uvetta ammorbidita nel rum e acqua tiepida! A voi l'imbarazzo della scelta!

  • 100 grammi di zucchero
  • buccia un limone grattuggiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fialetta rum
  • ω tazza latte per far sciogliere il lievito
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 2 - Click 5242

3,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Amalgamare gli ingredienti come per una normale pasta frolla

2. Tagliargli della forma desiderata e porre in una teglia con la carta da forno e mettere in forno caldo 160°C per 15 minuti circa.

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luisabè

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Puoi essere più precisa con il procedimento...sono proprio una frana con i biscotti e la pasta frolla l'ho fatta una volta e non è stato un grande successo!! Grazieee

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Serenucci

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Ricetta facilissima! I biscotti rimangono morbidi e sono l'ideale per un thè di pomeriggio con amici improvvisati poichè in 20 minuti sono pronti! Per variare la ricetta a metà dell'impasto io aggiungo due cucchiai di cioccolato amaro in polvere, molto buono il contrasto con la ricotta.Oppure se vi piace potete aggiungere anche un pugno di uvetta ammorbidita nel rum e acqua tiepida! A voi l'imbarazzo della scelta!

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