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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
BISCOTTI AL CARAMELLO
Quando il tempo è brutto e vi viene voglia di fare dei biscotti, provateli! Sono ottimi e finiscono in fretta.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 4394
Preparazione
1. Mescolare la farina con le mandorle, i tuorli, lo zucchero, il burro ammorbidito a pezzetti e la vaniglia
2. Impastare fino ad ottenere una pasta non troppo soda, ma vellutata
3. Tiratela col mattarello ad uno spessore non troppo sottile e con gli appostiti stampini ricavate le forme che preferite
4. Cuocere i biscotti in forno a 180C per 15 minuti, senza farli colorire troppo
5. Intanto, in un pentolino, preparare il caramello con l'acqua e lo zucchero, alla fine incorporare il miele
6. Versare il caramello ancora tiepido sui biscotti e fare raffreddare.
2. Impastare fino ad ottenere una pasta non troppo soda, ma vellutata
3. Tiratela col mattarello ad uno spessore non troppo sottile e con gli appostiti stampini ricavate le forme che preferite
4. Cuocere i biscotti in forno a 180C per 15 minuti, senza farli colorire troppo
5. Intanto, in un pentolino, preparare il caramello con l'acqua e lo zucchero, alla fine incorporare il miele
6. Versare il caramello ancora tiepido sui biscotti e fare raffreddare.
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domandina
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Per favore, spieghi un po' meglio come fai il caramello? grazie.
Elizabeth
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Quando il tempo è brutto e vi viene voglia di fare dei biscotti, provateli! Sono ottimi e finiscono in fretta.