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Ricetta di: SARA.JAM
AVOCADO RIPIENI
Antipasto sfizzioso sia da guardare che da gustare!
- 2 avocado
- limone
- maionese q.b..
- 100 grammi di gamberetti sgusciati
- peperoncino
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3783
Preparazione
1. Tagliate gli avocado a metà nel senso della lunghezza e togliete il nocciolo (strofinate la polpa con mezzo limone in modo che non annerisca)
2. Grattugiate la buccia del restante mezzo limone ed aggiungetela alla maionese, in una padella lessate i gamberetti in acqua salata (a volte c metto 2 foglie d'alloro), spezzettateli e uniteli alla maionese, aggiungete un pizzico di peperoncino e distribuite il composto negli avocado, metteteli in frigorifero fino al momento di servirli
3. P.S
4. Si possono fare anche con la polpa di granchio.
2. Grattugiate la buccia del restante mezzo limone ed aggiungetela alla maionese, in una padella lessate i gamberetti in acqua salata (a volte c metto 2 foglie d'alloro), spezzettateli e uniteli alla maionese, aggiungete un pizzico di peperoncino e distribuite il composto negli avocado, metteteli in frigorifero fino al momento di servirli
3. P.S
4. Si possono fare anche con la polpa di granchio.
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SARA.JAM
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Antipasto sfizzioso sia da guardare che da gustare!
dedalus
0,0 (0)
In Messico questaricetta, anche se in foma un pò diversa, è molto comune. Loro la fanno sopratutto con ripieno di tonno o 'camarones' (gamberoni)