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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2998
Preparazione
1. Mettere a bagno le castagne per circa 20 minuti
2. Avvolgere con dello spago il pezzo di maiale nelle fettine di lardo, legarlo e sistemarlo in una teglia da forno
3. Aggiungere l'aglio, l'alloro, il finocchietto e il pepe
4. Unite il latte, il cognac e le castagne secche
5. Infornare a 170°C per 40 minuti circa, coprendolo con un coperchio.
2. Avvolgere con dello spago il pezzo di maiale nelle fettine di lardo, legarlo e sistemarlo in una teglia da forno
3. Aggiungere l'aglio, l'alloro, il finocchietto e il pepe
4. Unite il latte, il cognac e le castagne secche
5. Infornare a 170°C per 40 minuti circa, coprendolo con un coperchio.
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Gabriella
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La ricetta sempbra molto sfiziosa ma mancano le quantità di aglio, latte e cognac da mettere. Non avendo mai provato una ricetta simile non andrei per tentativi...
Sara
0,0 (0)
Delizia!