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Ricetta di: loryb
ANTIPASTO DI PEPERONI
A noi piacciono, voi lo scopriro'. E'un antipasto gustoso e veloce.
- 4 peperoni
- mollica di pane
- aceto
- olive
- acciughe sott'olio
- tonno
- aglio
- olio prezzemolo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 16115
Preparazione
1. Fare abbrustolire i peperoni, pulirli e tagliarli a strisce larghe 3 cm
2. A parte mettere la mollica nell'aceto poi strizzarla e frullare insieme alle olive, alle acciughe al tonno e all'aglio e un goccio di olio
3. Fino ad ottenere un composto omogeneo
4. Spalmare il composto sui peperoni arrotolarli a involtino mettere in un piatto da portata cospargere di olio e prezzemolo tritato.
2. A parte mettere la mollica nell'aceto poi strizzarla e frullare insieme alle olive, alle acciughe al tonno e all'aglio e un goccio di olio
3. Fino ad ottenere un composto omogeneo
4. Spalmare il composto sui peperoni arrotolarli a involtino mettere in un piatto da portata cospargere di olio e prezzemolo tritato.
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loryb
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A noi piacciono, voi lo scopriro'. E'un antipasto gustoso e veloce.