martina!

CROSTINI SPECIALI 1

Name: CROSTINI SPECIALI 1
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 ciabattine medie di grano duro; 200 g di nocciole precedentemente sgusciate; 3 o 4 foglie di salvia; 1 rametto di rosmarino; 1 spicchietto di aglio; olio extravergine di oliva; sale

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Sono insolite sorprese per accompagnare l'aperitivo, una grigliata estiva...

Ingredienti

• 2 ciabattine medie di grano duro

• 200 g di nocciole precedentemente sgusciate

• 3 o 4 foglie di salvia

• 1 rametto di rosmarino

• 1 spicchietto di aglio

• olio extravergine di oliva

• sale

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Prepara la salsina tritando le nocciole, la salvia, il rosmarino e l'aglio, ed amalgama l'olio fino a creare una crema densa ma consistente

2. Taglia le ciabattine in fette piccole e falle dorare su una piastra o nel tostapane

3. Sala la fettina di pane e spalma la cremina.